Веганские диеты

Веганская диета.
Веганство является лучшей формой вегетарианства и предполагает добровольное полное исключение продуктов животного происхождения. Существует временная веганская диета для похудения, которая длится от одной до трех недель. Сегодня он широко используется для снижения веса, а также для очищения организма.
Веганство как система питания практикуется уже давно. Примером такой техники является православный пост, который верующие соблюдают несколько раз в год и соблюдают от 1 до 48 дней.
Основной идеей периода похудения на веганской диете должно быть счастье и полученные результаты. Если через две-три недели вес перестал двигаться, вероятность того, что этот показатель изменится в будущем, невелика. Как правило, этот способ избавления от лишних килограммов наблюдается именно в первые 10-15 дней. Строгое соблюдение рекомендаций и предложенного меню на одну неделю может привести к потере до 3-5 кг лишнего веса.
Веганство способствует активному сжиганию подкожного жира. Это связано с тем, что основным источником таких запасов является животный жир. В то же время можно избежать изнурительных приступов голода, поскольку овощи и фрукты разрешены к употреблению в достаточном количестве. Другие преимущества использования веганской диеты для снижения веса включают в себя
Эффективное очищение организма от токсинов, шлаков и других вредных веществ; Общее улучшение здоровья - регулярный переход на веганство (1-2 недели два раза в год) значительно снижает риск развития инсультов и проблем с ЖКТ. Устранение тяжести в желудке, появление легкости в теле; Улучшение состояния кожи, устранение пигментации, воспалений и прыщей.
В дополнение к этому следует отметить следующие негативные пищевые эффекты
Есть также несколько спорных моментов по финансовым вопросам. Чтобы сократить расходы на покупку продуктов растительного происхождения, рекомендуется переходить на веганство в летние месяцы и выбирать сезонные местные фрукты, а не экзотические.
"Важно! Во время фазы потери веса веганской диеты необходимо тщательно следить за своим здоровьем. Даже если такая диета хорошо переносится, необходимо принимать витаминные добавки только по указанию врача или диетолога.
В любом случае, прежде чем переходить на такую диету, рекомендуется пройти медицинское обследование и получить консультацию специалиста. При правильном подходе к организации такой диеты можно избежать почти всех недостатков веганства.
Примерное меню на неделю :
В меню должны входить овощи и фрукты, а также крупы, орехи, семечки, сухофрукты, грибы, особенно соя и другие бобовые. Под строгий запрет попадают сладости, продукты быстрого приготовления и кофе, а также все, что связано с животным миром.
Первый день:.
Завтрак - 150 г отварной гречневой лапши, зеленый чай; Обед - 200 г каши на выбор, салат из свежих овощей. Ужин - 200 г овощного рагу и каша.
День 2:.
Завтрак - 150 г овсянки, 2 яблока или апельсина; Обед - 200 мл постного крупяного супа, 2 буханки кабачковой икры. Ужин - 3 перца, фаршированных рисом или пшеном.
ТРЕТЬЕ:.
Завтрак - 250 г овсянки с ягодами, травяной настой; Обед - 200 мл фасолевого супа, 150 г фруктового салата; Ужин - 100 г тофу, 150 г овощного рагу с картофелем.
4-й:.
Завтрак - 150 г мюсли с сухофруктами, чай на выбор. Обед - 200 г вареной фасоли, 150 г тушеной капусты; Ужин - 200 г гречки, помидорно-огуречный салат.
Завтрак - 200 г овощных ломтиков и крекеров, 250 мл свежего апельсина; Обед - 200 г винегрета, 150 г ячневой каши; Ужин - 150 г макарон из твердых сортов зерна с тофу и овощами.
6-й :
Завтрак - 200 г фруктового салата; 200 мл смузи из моркови и сельдерея. Обед - 250 г печеного картофеля с овощами; Ужин - 200 г пшенной каши, 2 помидора.
7-й :
Завтрак - 200 г мюсли, 250 мл свежего персика; Обед - 200 мл супа-пюре из тыквы, 150 г маринованной соевой спаржи; Ужин - 150 г тушеной капусты, 2 отварные картофелины; Обед - 200 г морковно-сельдереевого смузи с овощами, 2 помидора. Разрешается перекусывать орехами и семечками, но не более 50 г за один раз или одним-двумя кусочками фруктов, в зависимости от размера. Также между приемами пищи следует выпивать не менее 1,8-2 литров полезной жидкости (например, чистой воды, зеленого или травяного чая).
Веганство положительно влияет на здоровье и внешний вид.
"Важно! Когда веганская диета становится образом жизни и питания, не обязательно ожидать дальнейшего снижения веса. Продолжая питаться в соответствии с рекомендованным меню, вы сможете поддерживать свой вес на достигнутом показателе, но с небольшим количеством вертикальных линий.
Этот эффект, известный как "плато", возникает, когда организм не получает достаточного количества энергии. При достижении определенного порога он перестает терять килограммы, старается сохранить их любой ценой и начинает откладывать запасы "на черный день". Поэтому, если целью является дальнейшее снижение веса, веганскую диету следует правильно прекратить и вернуться к веганской диете снова через один или два месяца.
Противопоказания
Проблемы с сердцем, почками, печенью или желудочно-кишечным трактом; беременность и лактация; период восстановления после тяжелой болезни или операции; наличие повышенной физической активности. Может вызвать дефицит некоторых жизненно важных компонентов, необходимых для полноценного функционирования внутренних систем и органов, с сопутствующими расстройствами, анемией и неврологическими нарушениями. Недостаток животного белка приводит к быстрой потере мышечной массы, атрофии кожи и общему старению; возможна гормональная недостаточность, в основном у женщин (при отсутствии животного жира часто снижается выработка гормонов, нарушается работа эндокринной системы и менструальный цикл).
Следует учитывать индивидуальное "отношение" отдельных организмов к увеличению использования растительной клетчатки и других компонентов веганской пищи.